搜店网为大家推荐几款在家也能做出饭店的美食
来源:?? 发布日期:2019-09-18 ??浏览次数:51
香菇韭菜
食材:韭菜、香菇、油、盐、味精、葱
做法:
1. 香菇洗净切丝;韭菜切成小段。
2. 油锅内用少量的葱花爆香,下香菇,多翻炒些时间,下入韭菜合炒,放入适量的盐和味精调味,即可出锅。
韭菜木耳炒鸡蛋
食材:韭菜、木耳、土鸡蛋、植物油、盐、白糖
做法:1、 韭菜洗净沥干水分切段,木耳用热水泡泡去蒂洗净,鸡蛋打散加少许白糖搅拌均匀,小米椒洗净切丁
2、热锅凉油,油热7成下鸡蛋液,煎到鸡蛋成块,用锅铲产成块捞起
3、再次热锅凉油,油热7成下小米椒翻炒出香味,加木耳翻炒均匀出香味,加韭菜翻炒均匀
4、加盐翻炒均匀,加鸡蛋翻炒均匀即可
韭菜炒猪肝
做法:
1.猪肝洗净后,在放有料酒,葱姜的开水锅内烫一下,以去血污。
2.起油锅,放入蒜片爆出香味后,下豆芽和甜椒略炒后,加入猪肝一起翻炒,加盐,胡椒粉,稍许砂糖,料酒和蚝油调味,用水淀粉勾芡,然后下韭菜炒均匀,淋上麻油即可。
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